Доброго дня !
У мене для вас смачний рецепт гарячої страви всього з 0,5 кг печінки, а нагодувати ним можна цілу родину)) Справді, виходить ціла бритванка цієї запіканки в соусі. Рецепт від колеги Уляночки.


( Read more... )

Печінковий рулет Люби http://lubany-b.livejournal.com/7470.html готую вже не вперше, але вперше вийшло як я хотіла:))
А також омлетний рулет з плавленими сирками (вже є в каталозі).


( Read more... )

Дуже мені хотілось такого паштету на свята, як готувала колись моя бабуся!
А перепис, здається, загубився! Разом ми його готували, ще як я була школяркою. Пам'ятаю тільки, що на велику бритванку йшло 10 яєць, додавалося манку і бабусин секрет: щоб паштет був м'яким і вологим--доливати юшки, в якій варилася печінка і підгорля.

Ось постаралася ( Read more... )

Справді виходять пухкі і соковиті!


( Read more... )

Найбільш поширена страва з печінки. Напишу пропорції, може комусь згодиться.

( Read more... )

Сьогодні випробовувала новий паштет з курячої печінки.
За новим рецептом зробила лише одну піалку, бо тут є коньяк, то діткам не годиться, хоча він тушиться, алкоголь мав би випаруватися.
Дуже смачно!

( Read more... )